vendredi 22 octobre 2010

Il Bacio, Stoke-Newington

Pizzeria tenue par des Sardes. En entrée, un pain Sarde: un carré de pâte fine croquante, agrémenté de quatre tranches de formage aux coins, légèrement fondu, et un mélange d'olives et de tranches de saucisson. Pizzas dans la continuité du thème local: la Sardegnia, oignon aubergine, et Il Bacio, asperge, roquette, jambon cru.
Conseil: le vin blanc de table est bien meilleur que son homologue rouge

Verdict: bien +

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