Host appartient donc au quarter, où j'ai si mal mangé la dernière fois - j'y suis quand même passé prendre un café dimanche matin, disons, pour la vue sur la cathédrale, et les assiettes des petits déjeuners britanniques avec toasts, saucisses et oeufs pochés avaient une belle facture. Host c'est "East meets west fusion of dining", et chose remarquable, le nom est inspiré d'un quartier apparemment sexy de New-York, "South of Houston and Houston street", sans doute est-ce là un retour du complexe du nom, et on pourra selon ces gens bientôt qualifier 'le quartier bohémien historique' de Liverpool (un taudis il y a trente ans, inabordable à l'heure actuelle), le 'New-Houston'.
On est assis sur des bancs façon cantine comme au Tokyou noodle bar, mais c'est plus grand, plus spacieux, et bien sûr plus cher quoique abordable.
Poulpe frit
Boeuf en sauce (thaïlandais?)
Verdict: Bien +
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