mercredi 4 janvier 2012

les Puces aux Batignolles








Trois réflexions:
Je ne connais pas du tout le quartier des Batignolles, hormis à travers quelques tableaux. C'est beaucoup moins populaire que l'ouest du 17e, et truffé de restaurants.
Je devais être invité à un repas 'tout cochon', mais la présence d'un végétarien nous a égaré.

C'est un indice certainement que les Puces Batignolles rue Legendre ont une carte permettant d'héberger l'herbivore.

Le classique végétarien à Paris pour ce dernier: salade et toasts au chèvre, mais une version digne de ce nom
Brochettes de canard purée sang
Risotto maritime
pavés de veau, rosé comme l'aurait remarqué mon camarade Christophe, lentilles

Les desserts étaient fameux, aux agrumes et à la crème

Verdict: Bien +
Les puces des Batignolles,
110 rue Legendre
Paris 17e

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