mardi 7 juin 2011

tradition culinaire hollandaise



Outre les scènes d'auberge où quelques hommes et femmes éméchés descendent de bon aloi des pichets de bière, et parfois quelques victuailles, je pense à la magnifique scène d'intérieur avec autoportait de Jan Steen de la Walker art gallery à Liverpool où l'artiste rigole devant des huitres à la bonne fortune passagère qui l'accompagne, de nombreux tableaux d'éminents notables à la tête d'institutions caritatives se rencontrent au Pays-Bas. Ici, on aperçoit la pitance des orphelins alors qu'elle se voit être servie.

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