jeudi 9 juin 2011

moules et burger, Dublin





Excellente adresse dans une rue perpendiculaire à Grafton street (oui, vous l'aurez compris, je n'ai noté ni l'adresse du restaurant, ni son nom... Pour se repérer, et bien on aperçoit Grafton Street à une trentaine de mètres, et le restaurant fait face à un snack italien). Le menu est de type internationalisant sur des classiques irlandais, mais d'influence asiatique à l'instar de ces moules servies dans une sauce thaïlandaise. Méfiant devant la cuisine locale, je prends néanmoins un burger: absolument excellent, avec de fins beignets d'oignons et des frites allumettes.


verdict: Bien +

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