Dans le Nord, la cuisine se fait au gaz, entre deux portes à l'avenant, et elle permet simultanément le réchauffement de vastes espaces glacés, de hautes pièces tapissées de journaux usagés où l'on peut lire entre la soupe et le boeuf Wellington, les traces certaines du monde environnant.
2 commentaires:
On y a invente la locomotive a vapeur...
C'est donc bien une tradition ancienne...
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