Panhandler bar, Kings Kross, Sydney

Dans une allée jouxtant Darlinghurst Road, mélange de routards, clochards, cols blancs, prostituées et déclassés, sur Llankely Place, petites enseignes sur le pouce, vietnamien, pizza, dim sum, bar tchèque,  l'arc-en-ciel fascinant de l'immigration australienne - mon tout premier plat à Sydney, à Bondi Beach, il pleuvait, une schnitzel épicée hongroise sur un lit de pommes de terre sautées! Panhandler Place, un café bar côté rue, avec trois plaques à cuisson un type pour cuistot, et des plats que l'on pourrait  qualifier 'de nourriture rue', d'excellente facture: burger aux oeufs brouillés et chorizo, burger à l'haloumi et au guacamole.