les diversités de Penang:peranakan

Penang est dite une capitale culinaire, la nourriture y est variée et convaincante; la cuisine peranakan, est la cuisine des migrants d'origine chinoise dans l'archipel malaisien. Bouillon, porc au gingembre, oeuf, riz, pastèque; nehms, aubergines fondante nappées de sauce tomate légèrement épicée, boeuf randang.