dialogue culinaire France Angleterre n.4

Pour aller avec le temps changeant de Newcastle, le choix paternel: aioli, très réussi, servi avec des artichauts, haricots, mange-touts, pommes de terre et large filet de cabillaud, en version patriotique avec une anchoïade, et une pompe à huile qui n'a pas monté mais qui fut tout de même déclarée mangeable...