mercredi 6 janvier 2016

Nice, prendre des pâtes en barque

Repas sur le port de Nice. J'ai un peu hésité avant de me décider, peut-être aurait-il mieux valu arpenter les rues intérieures, et puis je n'ai pas trouvé 'le passe-plat', où j'avais prévu de me rendre, et enfin donc je pense que c'était possible de bien manger à 'la barque bleue', en fait un restaurant italien, à condition de prendre un plat de pâtes, idéalement aux fruits de mer, qui sont préparées en salle par un préposé habile que j'ai observé en face de moi une heure durant. Moules marinières à la sicilienne (tomates olives câpres), escalope de la Zia soit avec une finition fromage au four, on est sûr que c'est bien cuit comme ça !


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