mardi 10 février 2009

La tortilla de Marionna


Fantastique Tortilla, selon sa réalisatrice la chose la plus simple du monde à réaliser.
Alors pour nous autres profanes français:
1kg de pommes de terre
6 oeufs
2 oignons
Faites revenir les oignons, puis mettre de côté, faites cuire a feu doux les pommes de terre (dans du beurre je pense), puis, mélanger tout cela avec les oeufs battus dans un bol à part (je crois deviner que là se trouve le secret), et verser à nouveau dans la poelle, cuire, démouler.

2 commentaires:

The Silverwood Ladies & their friends a dit…

quel est donc le menu dans le sud?

Gustave Norman Grid a dit…

ah, demain je dois cuisiner et j'irai au rapport...