Fantastique Tortilla, selon sa réalisatrice la chose la plus simple du monde à réaliser.
Alors pour nous autres profanes français:
1kg de pommes de terre
6 oeufs
2 oignons
Faites revenir les oignons, puis mettre de côté, faites cuire a feu doux les pommes de terre (dans du beurre je pense), puis, mélanger tout cela avec les oeufs battus dans un bol à part (je crois deviner que là se trouve le secret), et verser à nouveau dans la poelle, cuire, démouler.
2 commentaires:
quel est donc le menu dans le sud?
ah, demain je dois cuisiner et j'irai au rapport...
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