Pedranzini, st Caterina Valfuria

Santa Caterina Valfuria, 1800m, village et station de ski, qui accueillera les championnats du monde de descente l'hiver prochain, ne possède pas de camping, ou plutôt, le camping indiqué sur la carte est, comme souvent en Italie, un énorme parking pour camping-car. Je n'ai pu y déployer ma nouvelle tente 600 grammes une place tu dors dedans c'est comme si t'étais à la belle étoile (brrr...), mais j'étais le premier client à l'hôtel Pedranzini, tous ces hôtels ayant des restaurants qui se remplissent d'un coup à 19h30 lorsque leurs hôtes descendent se remettre de leur ballade à pied en vélo en télésiège et autre. Fort bon buffet, excellent primo piatto de pâtes au cerf, suivi d'un agneau rôti plus classique. Il s'agit là de la cuisine de la Valtellinese.