L'acquabella, Via san Rocco, Porta Romana

Un des attraits majeur de Milan pour celui qui descend du Tessin, c'est la profusion de restaurants en tous genres dont l'addition ne pousse pas à un étranglement étonné. Je suis ravi de constater que l'adresse la plus proche de mes appartements se trouve à trente pas et qu'on y mange fort bien une cuisine lombarde typique arrangée autour de quelques classiques et d'une cave extrêmement bien garnie. En antipasti un affitato misto copieux pour une somme relativement modique, des produits de qualité et ce fromage local que le patron offre en lamelles en guise d'amuse gueule, les pâtes salées au lard en entrée et puis alors après c'est l'Osso Bucco avec polenta et les boulettes de viande de la patronne dont on dit qu'elles sont meilleures que les miennes.