Pour notre dernier jour de marche, nous nous sommes complètement égarés, et sommes revenus humiliés à notre point de départ. Heureusement, pour faire passer notre chagrin, mon camarade Christophe avait ramassé une stupéfiante quantité de girolles dans la descente (je devrais plutôt dire le tour du massif !). Les nécessités de la survie en montagne m'ont poussé à improviser une recette qui fut déclarée excellentissime.
Saucisses en morceaux cuites à l'eau et au rosé, puis étouffées à la vapeur avec les girolles et de la crème fraîche.
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