Nous profitons du rabais répandu dans les îles britanniques sur les dîners débutés avant 7 heure du soir. Je me trouve attablé en hauteur, sur le toît du Baltic Centre for Contemporary Art. La dernière fois que j'y avais mis les pieds, c'était lors de l'inauguration. Vue imprenable sur la Tyne, musique trop forte (et pas dans mes goûts), service peu avenant, et, pour des tarifs qui restent dans l'ordre du raisonnable, nourriture plutôt convaincante. Assiette de tranches de tomates, toute d'une variété différente, cocktail de crevettes, nems de canard, c'était les entrées low cost du jour et évidemment pas à la hauteur de mes boulettes de crabe et langoustines. La proposition végétarienne du jour, un curry de Butternut squash, jugé très bon, du lapin enroulé dans du bacon, avec un parfum léger de citron, aurait peut-être pu être un peu plus tendre, et un excellent fillet de pigeon en fines tranches, très onctueux pour le coup, sur un mince tapis de purée de pomme de terre et boudin noir. Nous avions aussi des frites énormes et un bol de légume, dont nous n'avions pas besoin, commandés sur l'avis de notre serveuse ennuyée.
Verdict: bien
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