jeudi 19 mars 2020

Masala Dosa

Habitué des crêpes au sarrasin, débutant aux dosas typiques de la gastronomie du sud de l'Inde; premier essai un peu hésitant mais accueilli avec enthousiasme par les cobayes. La pâte est un mélange de riz et lentilles fermentés, garniture classique aux pommes de terre.





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