Dabbawal, Newcastle

Longtemps, j'optais pour une attitude hautaine envers Dabbawal, le restaurant indien niché au coeur de Grainger Town, le centre ville de Newcastle financé par l'entrepreneur Richard Grainer aux alentours des années 1840, l'idée de 'tapas indiens' ne remportant guère mon adhésion. Cependant, le spicy lamb curry était très bon, le bémol concerne le riz, peu enthousiasmant resté un peu longtemps sur le feu peut-être, et le nan qui était frais, bonne chose, mais un peu plat comme un soufflé qui n'aurait pas monté.