Banquet culinaire: Thailande

Am Sontag eine kulinarische Reise nach Thailand... qui débute très fort avec les pliés de salade garnis aux vermicelles, tofu, carotte vinaigrée, lardons, sauce de poisson claire (Suzanne). Puis arrivée des plats principaux végétariens, un curry rouge d'aubergine (Ajuni) et, après le désespoir habituel des grandes cuisines, du riz pour vingt et surtout une excellente soupe au potiron et noix de coco garnie de tofu (Anne Laure). Heureusement à ce stade même les carnivores n'avaient plus très faim pour goûter mon curry de porc dit de type nord de la thailande qui mijotait depuis deux heures.. auquel ils firent néanmoins honneur… Pour finir, une véritable glace à l'avocat et noix de coco fait maison! (Marianne)