jeudi 3 juin 2010

Brasserie des écoles, Lyon






La brasserie des écoles sur le boulevard de la Croix-Rousse, pas très cher, pas terrible. L'entrée était honnête avec ses petits gésiers, mais le plat principal a fait mauvaise figure pour l'établissement: nous avions commandé le plat du jour, deux pavés sauce au poivre servis avec ses pommes de terres, et on a eu deux pavés auce au chèvre avec des frites. Mon camarade ne goûtant guère le fromage a dû négocier le renvoi du plat en cuisine, et ce n'était pas gagné, pour qu'il soit raccomodé. La sauce au chèvre, que j'avais acceptée, n'avait pas ni goût ni allure, la sauce au poivre quand elle fut là était comme on pouvait s'y attendre industrielle, et les pommes de terre étaient de belles frites sorties directement de leur sac surgelé, vous trouverez les mêmes au kébab local (et encore je dis des bêtises attendu que le kebab turc du plateau est très select). Point positif tout de même, la viande.
Verdict: bof

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