Et pour clore cette année, conférence à Francfort entre les tests pandémiques, une ville que je n'avais pas visitée depuis dix-huit ans et une lointaine école de printemps en histoire de l'art, on y mange toujours aussi gaillardement...
vendredi 24 décembre 2021
Gothenburg en mangeant
Cinq jours à Gotenburg pour monter une exposition, trouvé quelques plats à partager, tchèques, thailandais, le sandwich scandinave, et les fameux gateaux à la cardamone qui font la réputation du café de la bibliothèque.
Teti food: Mobile Soils
Deux variations pour accompagner la publication Mobile Soils chez Teti Press, à La Becque à la tour de Peilz, et à Berne, bouchées et dîner reflétant les trois parties de l'ouvrage, underground, ground, overground, plus d'informations sur TETI
Panini autostrada
En chemin vers la France, ne pas rater son aire d'autoroute: la choisir en Italie!
Ou alors voyager avec son pique nique..
Russie 2021
Une fenêtre pour se rendre en Russie, Yekaterinbourg, Kazan, Moscou, beucoup de restaurants georgiens, de gateaux et de chocolat
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