Nepal restaurant

Situé en haut des escalators de Central, ce restaurant népalais est au milieu des abreuvoirs à expatriés, la cuisine y est plus chère qu'à Sai Ying Pun, de bonne facture, même si j'ai eu bien du mal à commander ce que je voulais, la serveuse pensant mieux savoir; je pense qu'on peut avoir des plats bien épicés dans ce restaurant, je n'ai pas eu exactement la dose que je souhaitais tant la fille se méfiait de mon allure de grand européen arrivé là par hasard et qui demande le plat le plus pimenté du restaurant. C'était quand même bon, mais pas donné, la faute aux banquiers avoisinants.

Namaste

Revenu à Hong Kong fin mars, je poursuis le tour des restaurants indiens; Namaste pas mauvais également, me laisserai tenter par les grillades une autre fois qui avaient l'air très appétissantes...

Tiong Bahru club

Juste en face de l'historique 'Tiong Bharu market', on n'y mange pas pour le même prix! Mais c'est une cuisine indienne de bonne facture.

Surprise surprise

Retour au restaurant végétarien de Chinatown des huit trésors, trésor un peu caché entre fondue chinoise et buffet carnivore. Canard laqué à la pékinoise, riz aux olives, soupe tom yam, & poulet sucré salé, riz parfumé, soupe du sichuan, le tout sans viande bien sûr!

Sichuan Chinatown

Extrêmement copieux, porc frit aux légumes, et soupe de tofu au poivre du sichuan...

nouilles corénnes à Chinatown

Tofu, piment, kimchi, thé, et une délicieuse liqueur que je ne connais pas... 

Chijmes

Chijmes en plein de coeur du centre ville avec restaurants japonais, chinois, espagnol, coréen, etc.. ressemble un attrape touriste, et mon dîner express au restaurant 'indochine' ne peut que le confirmer. Plat, poulet thai épicé, pas mauvais du tout, mais un amuse bouche avec un faux fond d'assiette à soupe à 25 dollard, et c'est le premier prix...

Dosa sur le pouce

Pause déjeuner près de Gilman's barrack, la foule se presse entre mille offres culinaires, j'opte pour une enseigne végétarienne indienne, où l'on m'a dévisagé avec suspicion, j'avais pas la tête du client habituel! Dosa masala oignon excellent pour 5 dollards.

Curry de promenade

Moins convaincu par Muthu's curry, dans la cour des gourmets d'un autre centre commercial à 'Promenade', pas mauvais mais un peu à l'avenant et un peu chiche.

Indian Mall

Ce repérer d'abord pour trouver le restaurant indien, Shahi Maharani, dans le centre commercial du centre ville, vraiment pas déçu, mouton, paneer légèrement doucereux, riz aux pois et turméric.