Surf and turf Sichuan style

Chateaubriand et calamars, poivre du sichuan et trompettes de la mort déplacé au vin blanc, poite de soja, noodles shangdong au sésame aubergined épicées

Andouille du Sichuan

 Après la visite du musée Gustave Moreau, rien de tel qu'une assiette d'abats de porc a la sichuanaise