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mardi 7 juin 2011

Nouvelle erreur sur Tweede Tuinwarsstraat



Me regroupant près du Jordan pour manger en solitaire un repas gastronomique, l'avarice finissait par remporter la donne. Je me refusais la recommandée Osteria italienne, et le restaurant à tapas espagnol alléchant à deux pas de de Eettuin que nous avions essayé plus tôt sans grande émotion. Je me lançais un peu à l'aveugle dans une enseigne dangeureusement vide située au coin de la rue, attiré par la promesse d'une fondue qu'on m'avait recommandée plus tôt. Malheureusement il n'y avait plus de fondue... Trop tard pour reculer... Au final une pièce de veau d'assez bonne qualité, noyée dans une sauce industrielle, servie avec différents estoufagals. Des bonnes intentions, mais cela ne suffit pas.

Verdict: bof

mardi 31 mai 2011

n2 Prisengracht




Gateau aux pommes et cannelle, thé.

T Zwantje, Amsterdam



Sur Berenstraat, toujours à la poursuite de la cuisine traditionnelle hollandaise: anguille fumée, estoufade de boeuf et légumes bouillis, la vision se précise! J'ai tout de même un rapport d'une des tables hollandaises dite de qualité à fournir, mais les images ne sont pas actuellement en ma possession...

Verdict: bof

Dahl, Amsterdam



J'ai oublié le nom de ce petit café recommandé par le routard, mais je corrigerai le tir un fois rentré à la maison (les lecteurs assidus auront remarqué les petits délais de publication de ces derniers temps, dûs à une surchage de travaille et qui a entrainé un retard sur l'actualité - je suis actuellement à Dublin...), sur un canal (ah ah), soupe à la tomate, et surtout une soupe au lentille excellente.

Verdict: bien +

De Eettiun, Amsterdam






Au coeur du Jordan, à la recherche de l'anthenticité? On aperçoit un restaurant italien recommandé à deux pas dans cette rue labélisée 'arts & crafts', une enseigne espagnole bondée, mais nous optons pour la bonne cuisine hollandaise traditionnelle. C'est primitif, nourrissant, et sans doute bon pour la santé!

fromage de chèvre au miel grillé
roulade aux épinards, riz
poisson bouilli et légumes et 'jacket potatoe'
glace aux amandes et coulis rouge

verdict: Bof +

vendredi 20 mai 2011

Fromage, Amsterdam


Il est très bon le fromage hollandais, quelque peu monolithique comme cette devanture le signale, mais bon...

les bars bruns, Amsterdam