Napoli

Passage à Naples, plus touristique que dans mon souvenir, pourtant c'était janvier, la pizza est bien aussi incroyable que dans mon souvenir, en tête le mot d'un napolitain qu'on m'a rapporté récemment à propos de la pizza romaine (très fine): 'ce ne sont pas des pizzas qu'ils font ici, ce sont des Flamenkuche' !

La pizza napolitaine avant le départ

Ecomesara

Pâtes à la bolognese de calamars, mozzarella dans un velouté de légumes, et filet de porc cuit doucement doucement.

Manfredi, Napoli

On dit la pizza napolitaine, c'est à manfredi qu'il faut la goûter je dis... Commandez aussi un dessert...

Café et sfogliatella, Napoli

Le bord de mer est sur la gauche.