Pizza Zurich, pizza zurich maison et pizza de Bellinzona

Pas donnée les pizzas de Zurich et Bellinzona (giardino), mais goûtues...

au bouchon des filles

Arrivée in extremis au Bouchon des filles, à deux pas de place Sathonay, ouvert le dimanche midi (!), car tout semblait fermé ce dimanche à Lyon, il restait une table, près de la grande draperie de velour rouge, l'entrée du menu, salade de lentilles, terrine de fois, hareng, puis une andouillette, une quenelle, très remarquée glace à la praline (au pichet: le croze-hermitage)

De passage à Lyon: brasserie le Nord

Un établissement Paul Bocuse, très pro, excellent velouté, beau saucisson brioché, mais alors, deux quenelles de brochet véritablement superbes, d'une suprême légèreté.

Fina

Tiens, ça fait longtemps que je n'ai pas mangé une pizza industrielle devant la... ah non, en écoutant la radio...

potiron gorgonzola

Tarte à la farine d'épeautre, citrouille et gorgonzola, pour une fois juste à mettre les pieds sous la table!

Andouillettes frites à la grille montorgueil

On devise le menu, entre Gee, et on choisit le même menu ! Quelle surprise ! Galante variation en entrée pour Gee Senior avec une salade de maquereau, plutôt que la terrine d'avocats, sinon l'andouillette classique !

L'heure du Dahl avec pommes de terre au madras et oeufs pochés

Oreillettes

J'ai tenté les oreillettes, à l'esprit ces délices croquants que ma grand-mère conservait dans une jolie boîte en métal. Bon, c'est pas encore ça, mais je vais étudier la question!

Sèches qui te sèchent

La sèche de la mer du nord à Zurich, attention au porte-monnaie! Avec polenta du Tessin (bleue, une variété rare originaire d'Espagne!)

épiphanie